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鄒(zou)老師｜西點烘焙(bei)高級講師

技藝(yi)全面：深耕(geng)行業超10年，精通港式、廣式、法式甜品及分子料理(li)，覆蓋(gai)從傳(chuan)統到(dao)創(chuang)意的多(duo)元領域。

品控(kong)嚴(yan)謹(jin)：曾(ceng)任“許留(liu)山”后廚領班，深諳出品標準化與品質嚴(yan)控(kong)之道(dao)。

教(jiao)學(xue)資深(shen)：擁有多年一線教(jiao)學(xue)經(jing)驗，擅長(chang)教(jiao)授(shou)法式甜(tian)品(pin)、巧克力、面包、裱花及(ji)創意飲品(pin)的制作(zuo)。

熱(re)衷研發：具備獨立的甜(tian)品(pin)研發能力(li)，曾主導創新素(su)食甜(tian)品(pin)系列。