010-62484652
北京(jing)海淀區北蜂窩中路信悅華庭2號樓一層
您當前位置： 首頁 > 培訓課程 Courses > 面食點心
簡介：月(yue)餅(bing)是(shi)(shi)中(zhong)(zhong)國傳(chuan)統飲(yin)食文化的傳(chuan)承代表(biao)之一(yi)(yi),是(shi)(shi)中(zhong)(zhong)秋(qiu)佳節(jie)(jie)團圓和睦的象征,也是(shi)(shi)節(jie)(jie)日經濟最火爆的一(yi)(yi)個產品。隨著(zhu)國民(min)對健(jian)康(kang)需(xu)求(qiu)提(ti)高,追求(qiu)營養、健(jian)康(kang),降低傳(chuan)統月(yue)餅(bing)的高糖(tang)、高脂成為月(yue)餅(bing)生產的未(wei)來發展(zhan)趨勢。
【課程背(bei)景(jing)】
月餅作為中國傳統文化的經典載體，不僅是中秋佳節的核心象征，更是節日經濟中規模龐大的重要品類。近年來，月餅市場持續保持強勁增長態勢，在傳承經典工藝的同時，低糖、健康、創新已成為行業發展的新趨勢。本課程緊跟市場脈搏，系統傳授各流派月餅制作技藝，助力學員把握中秋商機。
【課程特色】
1.系統學習五大流派月餅制作工藝
2.掌握傳統配方與(yu)現代健康(kang)改良技巧
3.小班授課，確(que)保教學效果(guo)
4.課程(cheng)內容直接對(dui)接市場需(xu)求，實用(yong)性強
【課程內容】
1.廣式(shi)豆(dou)沙月餅，廣式(shi)蛋黃月餅
2.京式自來白、自來紅月餅(bing)
3.蘇式果(guo)脯五仁月(yue)餅(bing)、滇式玫瑰月(yue)餅(bing)
4.蜜酥月餅、范面月餅
5.家(jia)鄉月餅、蛋糕(gao)皮月餅
【教學安排(pai)】
1.學期：5次精品課程
2.模式：小班(ban)實操教(jiao)學
3.師(shi)(shi)資(zi)：資(zi)深月餅師(shi)(shi)傅現場指導
4.保障：包教包會，結業可達獨立操作水平
幾十萬學(xue)員通過收獲了自己的財富事業！趕(gan)緊拿(na)起電話咨(zi)詢吧！
-公眾賬號
-微信客服
