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【課程介紹】

泰(tai)(tai)餐在東南亞具(ju)有代表性，菜品(pin)味(wei)道以酸、辣、甜(tian)為著名，多選(xuan)用(yong)新鮮食(shi)材(cai)和香料，以色(se)香味(wei)聞名。本校(xiao)資深教師親傳親授泰(tai)(tai)餐技術，為您還原最正(zheng)宗(zong)的泰(tai)(tai)式(shi)風味(wei)。

【課程內容】

1.傳統特(te)制冬陰功湯  青木瓜沙拉  香(xiang)嫩碳烤豬頸肉

2.酸湯咖喱魚(yu)  鮮嫩(nen)爽脆生(sheng)腌(a)蝦（或酸辣鳳(feng)爪） 泰式(shi)雞肉煲仔飯(fan)

3.椰子南姜(jiang)雞肉湯  什錦海鮮(xian)沙拉(la)  香酥炸(zha)春卷

4.豬肉(rou)丸子豆腐湯  金錢蝦餅  馬薩滿紅(hong)咖喱牛肉(rou)

5.香蘭葉烤雞  什錦蔬菜咖(ka)喱香鍋  泰式(shi)菠(bo)蘿飯

6.鮮(xian)香蘑菇(gu)湯  泰式(shi)古法烤(kao)魚  泰式(shi)炒河粉

7.爆炒蒜香大蝦  香濃菠(bo)蘿炒飯  干(gan)燒鱸魚

8.泰式生煎魚  黃咖(ka)喱(li)燉(dun)雞  香酥炸茄盒

9.泰式粉(fen)絲(si)蝦(xia)煲  咸蛋黃炒鮮魷(you)魚  泰式打拋豬(zhu)肉

10.咖喱(li)皇炒(chao)蟹  香米雞肉(rou)沙拉  泰式什錦蛋(dan)堡(bao)

11.生菜包肉(rou)  檸檬(meng)蒸鮮魚  咸(xian)香炸牛(niu)肉(rou)

12.泰式(shi)拉薩米粉(fen)湯(tang)  香嫩咖喱牛(niu)蛙  辣味(wei)炒什錦海鮮(xian)

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椰(ye)香蛋奶布丁(ding)  拔絲水果  西米布丁(ding)  火焰(yan)脆皮香蕉

【學期和上課方式】

學期12課(ke)時(shi)，老師手把手教(jiao)學·