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日韓西餐

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  • 披薩專修班
培訓課程:披薩專修班 所屬類別:日韓西餐(can)

簡介:披(pi)薩(sa)起源于意大利,后傳(chuan)到(dao)歐洲、美洲,分(fen)為意式(shi)和美式(shi)兩大流派。披(pi)薩(sa)制作要(yao)求高,餅(bing)(bing)皮(pi)、芝士、醬(jiang)料和餡料都需要(yao)新鮮(xian)和高品質。好的面粉做出的餅(bing)(bing)皮(pi),才(cai)會外層(ceng)香脆、內層(ceng)松軟;低卡、富(fu)養(yang)、純正乳(ru)酪味道菜濃郁;新鮮(xian)優質番茄配純天然香料制成(cheng)的醬(jiang)料才(cai)味道香濃持久。

課程簡介

【課程介紹】

披薩起源于意(yi)(yi)大(da)利,后傳到歐洲、美洲,分(fen)為(wei)意(yi)(yi)式(shi)和美式(shi)兩大(da)流派。

披薩制(zhi)作要求(qiu)高,餅皮、芝士、醬料(liao)和餡(xian)料(liao)都需要新鮮和高品質。好(hao)的(de)面粉做(zuo)出的(de)餅皮,才(cai)會外層香脆、內層松軟;低卡、富養、純正乳酪味道(dao)(dao)菜濃郁;新鮮優(you)質番(fan)茄配純天然(ran)香料(liao)制(zhi)成(cheng)的(de)醬料(liao)才(cai)味道(dao)(dao)香濃持久。、


【課程優勢】

食材優質--全(quan)部選用新鮮優質的食材。

觀賞性(xing)強--披薩制作動作優美,具有很強的(de)觀賞性(xing)。


【課程(cheng)內(nei)容】

1.香(xiang)濃番茄醬,瑪格(ge)麗特(te),風(feng)干火腿

2.焦(jiao)糖芝士(shi)醬,榴(liu)蓮芒果,雙薯南瓜

3.川香麻辣(la)醬,牛肉時蔬,麻辣(la)香鍋

4.蒜香金沙醬,燒臘風味(wei),美式培根

5.泰式椰香咖喱醬,鮮蝦芒果,堅(jian)果雞(ji)肉

6.松露菌(jun)菇(gu)醬,火腿溫泉蛋,奶油雞肉

7.韓式辣(la)椒醬,泡菜肥(fei)牛,香辣(la)炸雞

8.絲路燒烤(kao)醬,海鮮時(shi)蔬,焦香(xiang)羊肉(rou)


【學期】

8次課,小班授課




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