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【專業(ye)介(jie)紹】

手(shou)工制作香(xiang)腸(chang)是漢族傳統名吃之(zhi)一，是食客喜愛的一種大眾美(mei)食。主要分為北味(wei)、川味(wei)兒(er)和廣味(wei)兒(er)香(xiang)腸(chang)。主要的不(bu)同處就(jiu)在于(yu)北味(wei)兒(er)突出肉香(xiang)，廣味(wei)兒(er)偏甜、川味(wei)兒(er)偏辣。

唐人美食學校的手(shou)工香腸(chang)，顏色好、口(kou)味正、成本低、利潤高。以(yi)北(bei)味兒香腸(chang)為主，蒜腸(chang)、粉腸(chang)、松仁小肚、家(jia)鄉腸(chang)等特別受北(bei)方地區人們(men)喜愛，是酒桌上的下酒菜，也(ye)是熟食店(dian)的必(bi)備熱銷產品。

【課程(cheng)亮點】

1、配(pei)方精準(zhun)、步(bu)驟(zou)標準(zhun)，全部標準(zhun)化(hua)稱量，好學易懂

2、所有食材進貨渠道(dao)公開化，源頭輕松購買(mai)

3、現場親自(zi)操作，所(suo)做產品(pin)和師傅制作的完全一(yi)致

【課程內容(rong)】

哈爾濱紅(hong)腸、松仁(ren)小(xiao)肚(du)

玉(yu)米腸、川味(wei)麻辣腸                     

風干腸、水(shui)晶(jing)腸

老(lao)北京(jing)粉(fen)腸、松花雞(ji)腿腸

精品(pin)臘(la)腸、手掰腸

家鄉腸(chang)、老北京蒜腸(chang)、皮(pi)蛋腸(chang)

【學(xue)期與(yu)學(xue)費】

單(dan)項(xiang)學(xue)習1500元一(yi)款(kuan)，（3款(kuan)起(qi)學(xue)1200元一(yi)款(kuan)）