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瀏覽次數:次 發布時間:2025-10-21 來源:北京唐人美食學校

胡老師 | 唐人美食學校中餐明星講師
從業三十余載,深諳中華美食精髓。其職業生涯始于北京王府井香港美食城,憑借精湛技藝迅速出任燒臘部主管。此后幸得機緣,拜入國寶級烹飪大師孫大力先生門下,廚藝與理念已臻化境。
憑借扎實的功底與卓越的管理才能,胡老師先后出任三十余家連鎖餐飲企業行政總廚兼技術總監,成為企業發展的技術掌舵人。2020年,受聘于山西饸饹劉餐飲集團,擔任技術總監暨首席研發師;2022年,于董小蘭海鮮燒烤擔任總廚。
胡老師技(ji)術全面,經驗(yan)豐厚(hou),職業生涯中(zhong)研發菜品及小吃百余種,始終致力于將傳統風味與現代(dai)餐(can)飲需求(qiu)相(xiang)融合,是(shi)一位(wei)兼(jian)具實(shi)戰經驗與創新精(jing)神的行業翹楚。