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一、報考條件

初(chu)級(ji)：年(nian)滿十八周歲及(ji)以(yi)上即可報(bao)考(kao)初(chu)級(ji)（即、五級(ji)）

中(zhong)級：年滿24周歲及以上即(ji)可報(bao)考中(zhong)級（即(ji)、四級）

高(gao)級：年滿27周歲及以(yi)上即(ji)可報(bao)考高(gao)級（即(ji)、三級）

二、證書(shu)補貼(tie)

在京企業(ye)參保(bao)的職工(gong)在取得證書后，可在北京人力資源和社會保(bao)障局官網申請(qing)補(bu)貼。（以上補貼、助推事(shi)項以國家有(you)關部門(men)、組織公開發布(bu)的信息為準）

三、報名流程

1、職業(ye)技(ji)能等級認定申(shen)請表（現場填寫）

2、申請人身份證（正反面同一張(zhang)紙上）、及其他需提供的證件。

3、一(yi)張近(jin)期白底2寸免冠證件照（同時提交同底電子版）

4、考核費用：按有關(guan)公示規定

四(si)、考試(shi)內(nei)容

1、理論考試+實際操作(zuo)考試

2、理(li)論考(kao)試滿(man)分100分，60分及格(ge)(ge)；實際操作(zuo)(zuo)考(kao)試為現場制(zhi)作(zuo)(zuo)，滿(man)分100分，60分及格(ge)(ge)。

3、理論考試和實際操作考試同時都及格，即為通過考試。

五、本校優(you)勢

針(zhen)對(dui)歷(li)次考試經驗，培訓針(zhen)對(dui)性強，過關率高。

經驗豐富的專(zhuan)家和教師親臨一線(xian)進行手(shou)把手(shou)輔(fu)導

考試合格后一(yi)般約60天左右出證，特殊情(qing)況會延長時(shi)間（不(bu)含不(bu)可抗因素）

六、培(pei)訓內容

本(ben)專業為中式面點(dian)專業人(ren)士(shi)設(she)置。課程內容涵(han)蓋(gai)歷次考試初、中、高級必考和選考品(pin)種，既有(you)指定(ding)項目(mu)(mu)，也有(you)自選品(pin)種和抽簽項目(mu)(mu)。

【課程內容】

一、基礎手法練習：和(he)面、下劑(ji)子、搟皮、提(ti)褶、包制

1、提摺(zhe)包子(zi)（含(han)餡料(liao)，標準要(yao)求15個褶以上(shang)，反復(fu)練習(xi)）

2、元寶餃子、菜肉(rou)餛(hun)飩

3、佛手酥(su)、棗花酥(su)

4、刀切饅(man)頭、花卷

5、玉米面發糕(gao)、窩頭

·另附考前理論(lun)、實(shi)操輔導(dao)

特別說明：

1、本(ben)專業是一個考試考前實際操作(zuo)輔導班，只針(zhen)對專業人(ren)士。

2、上述內容(rong)是(shi)在往次實操考(kao)試中頻繁(fan)考(kao)過的品種，如有變動，學校會根據變動情況調(diao)整(zheng)。

3、理論考試內容(rong)以所發教材為準，除一次(ci)輔(fu)導外，不(bu)再另外授課。

4、本專業學費含(han)教(jiao)材、復習資料、考核費。一(yi)次性(xing)交費，無其他任何(he)額外費用。