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一、報考條件(jian)

初級：年滿十八(ba)周歲及以上即(ji)(ji)可報考初級（即(ji)(ji)、五級）

中(zhong)(zhong)級：年滿(man)24周歲及以上即可報考(kao)中(zhong)(zhong)級（即、四級）

高級：年滿27周歲及以(yi)上即(ji)可報考高級（即(ji)、三(san)級）

二、證(zheng)書補(bu)貼

在京企業參保的職工在取得證書后，可在北京人力資源和社會保障局官網申請補貼。（以上(shang)補貼、助推事(shi)項(xiang)以國家(jia)有關部(bu)門、組(zu)織公開發布的信息為準）

三、報(bao)名流程

1、職(zhi)業技能等級認定申請表（現場填寫）

2、申請人身(shen)份證（正反面同一張紙上(shang)）、及其他(ta)需提供的證件(jian)。

3、一張近(jin)期白底2寸(cun)免冠(guan)證件照（同時提交同底電子版）

4、考(kao)核(he)費用：按有(you)關公示(shi)規定

四、考試內容

1、理論考試(shi)+實際操作考試(shi)

2、理(li)論(lun)考試滿分(fen)100分(fen)，60分(fen)及格；實際操作考試為現場制作，滿分(fen)100分(fen)，60分(fen)及格。

3、理論考試和實際操作考試同時都及格，即為通過考試。
 

五、本校優(you)勢

針(zhen)對歷次考試經驗，培訓針(zhen)對性強，過(guo)關率高。

經驗豐富的專家和教師親臨一線進行手把手輔導

考試合(he)格后一般約(yue)60天左右(you)出證，特殊情況會延長時間(jian)（不(bu)含不(bu)可(ke)抗因素(su)）

六、培訓內容

本(ben)專業為西式面點專業人士設置。課程內容(rong)涵蓋(gai)歷(li)次考試(shi)初、中、高級(ji)必考和(he)選考品種，既有指定(ding)項目(mu)，也有自選品種和(he)抽簽項目(mu)。

【課(ke)程內容】

1、甜面(mian)(mian)包面(mian)(mian)團、甜面(mian)(mian)包

2、歐(ou)式硬(ying)質面包(bao)2款(kuan)

3、丹麥面(mian)團、丹麥吐司、丹麥牛角面(mian)包(bao)

4、蛋糕(gao)裝飾(shi)(shi)（蛋糕(gao)坯、裱(biao)花裝飾(shi)(shi)、蛋糕(gao)裝飾(shi)(shi)）

5、曲奇(qi)餅干、慕斯(si)蛋糕

·另附考前理論、實操輔導

特別說明：

1、本專業是一個(ge)考試考前(qian)實際(ji)操作輔導班，只針對專業人士(shi)。

2、上述內容(rong)是在往次實操(cao)考(kao)試中(zhong)頻繁考(kao)過的品(pin)種(zhong)，如有變動，學校會(hui)根據變動情況調整。

3、理論考試內容以(yi)所(suo)發教材(cai)為準，除一次(ci)輔導外，不再另外授課。

4、本專業學費(fei)含教材、復習資料、考核費(fei)。一(yi)次(ci)性交費(fei)，無(wu)其(qi)他任何(he)額外費(fei)用。