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瀏覽次數：次 發布時間：2025-01-20 來源：北京唐人美食學校
唐老師，北京唐人美(mei)食學校(xiao)中式烹調明(ming)星(xing)講(jiang)師。
為從業(ye)廚師(shi)工作已40年，師(shi)承于首都(dou)賓館耿師(shi)傅和原王府井湘蜀(shu)餐(can)廳秦師(shi)傅。
后又于1988年至(zhi)1990年跟(gen)隨揚州大酒店陳師傅(fu)，陸師傅(fu)學習淮揚菜。
在美聯智合，紅繡坊，大橙科(ke)技私(si)人會所干過主廚，在北(bei)京金源(yuan)麗晶酒店廚師長多年。
主攻淮揚菜(cai)，京(jing)菜(cai)，川菜(cai)等菜(cai)系。
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